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内蒙古餐饮加盟十大注意事项你看了吗?

>>内蒙古创业网 关注2017-06-14     来源:渠道网

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对于投身于餐饮行业的人来说,注意的事情实在是太多了,那么内蒙古餐饮加盟的十大注意事项你看了吗?今天小编给大家带来了,准备加入内蒙古餐饮加盟的朋友**要注意了,如果看后对你们有了帮助,那就给小编留言吧!

实力,应要求内蒙古餐饮加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓内蒙古餐饮加盟,就是总部将品牌授权给内蒙古餐饮加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给内蒙古餐饮加盟店。也就是说,总部必须先取得标准局,所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案,新旧二个体系闹进公平交易委员会,后来败诉的一方被迫更改品牌名称,连带使已经内蒙古餐饮加盟该体系的内蒙古餐饮加盟店也被迫改名,真是何其无辜啊!所以内蒙古餐饮加盟者在内蒙古餐饮加盟前,务必要先确认总部的确拥有此一品牌,才能放心地内蒙古餐饮加盟。

第二,权利金的**方式。一般而言,总部会向内蒙古餐饮加盟者收取三种费用,分别是内蒙古餐饮加盟金、权利金及支持金。所谓的内蒙古餐饮加盟金,指的是总部在开店前帮内蒙古餐饮加盟者做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而权利金指的是内蒙古餐饮加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需**的费用,这是一种持续性的收费,只要内蒙古餐饮加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。**期限可能是一年一次、按季或是按月**。至于支持金,则是总部为支持内蒙古餐饮加盟者会确实履行合约,并准时**货款等所收取的费用。其中,由于权利金是持续性的收费,某些内蒙古餐饮加盟总部会在签约时,要求内蒙古餐饮加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票,例如合约期限为五年,权利金采取年缴方式,某些总部便要求内蒙古餐饮加盟者将五年的权利金,一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生,某一体系的内蒙古餐饮加盟者开店二年,因为生意不佳而关门大吉,但是却早在签约时,已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说,后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉,就不需再**权利金,然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款,害得这位内蒙古餐饮加盟者,不仅赔了二年生意,还得另外**这些已开出的支票金额!所以,内蒙古餐饮加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,务必记得在合约上加注一点,当内蒙古餐饮加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的权利金,以保护自身的权益。

第三,总部供货的价格问题。一般的内蒙古餐饮加盟合约中,总部都会要求内蒙古餐饮加盟者**要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与内蒙古餐饮加盟店纷争多的一环。因为内蒙古餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求内蒙古餐饮加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是内蒙古餐饮加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。

第四,商圈保护问题。通常内蒙古餐饮加盟总部为支持内蒙古餐饮加盟店的营运利益,都会设有商圈保护,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,内蒙古餐饮加盟者对保护商圈的范围有多大,必须十分清楚。不过常见的情形,是总部在保护商圈以外不远处的距离,再开设第二家店时,影响到原有内蒙古餐饮加盟店的生意而引发抗议。其实,总部若是开在保护商圈以外的地方,内蒙古餐饮加盟店并没有抗议的权利。但值得一提的是,某些连锁体系因为内蒙古餐饮加盟店增多或已达饱和状态时,在商圈的保护下,已很难再开新的内蒙古餐饮加盟店,于是便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称,而营业内容与原来的品牌完全相同,这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保护限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此,后当然就会招致内蒙古餐饮加盟店的群起抗争。因此,内蒙古餐饮加盟者为保护自身权益,在签约时,好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。

第五,竞业禁止的条款。所谓竞业禁止,就是总部为保护经营技术及智慧财产,不因开放内蒙古餐饮加盟而外流,要求内蒙古餐饮加盟者在合约存续期间,或结束后**时间内,不得从事与原内蒙古餐饮加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权,并无可厚非,公平交易委员会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理?如果太长,恐会影响内蒙古餐饮加盟者往后的工作权益。对此,曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年,被内蒙古餐饮加盟店告进公平交易委员会,公平会认为竞业禁止条款乃属合理,惟认为三年是否过长?后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以内蒙古餐饮加盟者在签约时必须考虑清楚,以免影响日后生计。

第六,管理规章的问题。一般的内蒙古餐饮加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果内蒙古餐饮加盟者遇到这样的情形,好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。因为管理规章是由总部制定的,总部可以将合约中未载明事项,全纳入其管理规章之中,随时修改、为所欲为,届时内蒙古餐饮加盟者就只好任由总部摆布了。

第七,关于违约罚则。由于内蒙古餐饮加盟合约是由总部所拟定,所以会对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对内蒙古餐饮加盟者的部份,而对总部违反合约部份则只字未提。内蒙古餐饮加盟者对此应可提出相对要求,明定总部违约时的罚则条文,尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面,应要求总部确实达成。

第八,关于纠纷之处理。一般的内蒙古餐饮加盟合约上都会明列管辖之法院,而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。为的是万一将来有需要时,总部人员来往附近法院比较方便。值得一提的是,曾有某内蒙古餐饮加盟总部在合约中规定,内蒙古餐饮加盟者欲向法院提出诉讼前,需先经过总部的调解委员会调解。遇此状况时,应先了解调解委员会的组成成员为那些人?如果全是总部的人员,那么调解的结果当然会偏坦总部,而不利于内蒙古餐饮加盟者。碍于合约,内蒙古餐饮加盟者又无法忽略调解委员会,而直接向法院诉讼。因此笔者建议内蒙古餐饮加盟者在遇到类似的条款时,应要求删除。

第九,合约终止之处理。当合约终止时,对内蒙古餐饮加盟者而言,重要的就是要取回支持金。此时,总部会检视内蒙古餐饮加盟者是否有违反合约或是积欠货款,同时,总部可能会要求内蒙古餐饮加盟者自行将招牌拆下,如果一切顺利且无积欠货款,总部即退还支持金。但若是发生争议时,是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌,内蒙古餐饮加盟者遇此情况,需视招牌原先是由何者出资而定。若由内蒙古餐饮加盟者出资的话,那么招牌「物」的所有权就应归内蒙古餐饮加盟者所有,总部虽然拥有商标所有权,但不能擅自拆除。若真想拆,就必须透过法院强制执行,如果总部自行拆除,即触犯了毁损罪。

第十,这是后一点应注意事项,就是在合约签立之后,双方务必要各执一份。曾经有某很商连锁体系与内蒙古餐饮加盟者签约之后,总部留二份合约,并未留一份给内蒙古餐饮加盟者,后来被一状告到公平交易委员会才改正。所以内蒙古餐饮加盟者**要切记自己保留一份,才能清楚了解合约内容,支持自身权益。

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(责任编辑:han_chao)

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